A Roma Augusto Caffè, l’ultima creatura del Gruppo Palombini

Bandite le catene "non luogo", la tradizione del Caffè si impadronisce del centro di Roma. Il Gruppo Palombini, storica realtà della ristorazione romana, inaugura Augusto Caffè, il nuovo progetto di caffetteria e piccola ristorazione affacciato su Piazza Augusto Imperatore, tra il Mausoleo di Augusto e l'Ara Pacis. L'apertura è a cura di Le Caffetterie di Palombini srl, società del Gruppo dedicata alla gestione di caffetterie e servizi di ristorazione presso sedi terze, in contesti culturali, istituzionali e aziendali di pregio. Augusto Caffè nasce come uno spazio pensato per la sosta consapevole, un luogo in cui il rito quotidiano del caffè e della pausa si intreccia con la memoria storica e architettonica di uno dei contesti più simbolici della Capitale. Un progetto che dialoga con il luogo senza sovrapporsi ad esso, valorizzandone identità, monumentalità e funzione urbana.

Il nuovo progetto
di mini ristorazione
vuole coniugare
pausa e cultura
L'offerta alimentare
si basa su prodotti
di elevata qualità

Fondato a Roma nel 1963, il Gruppo Palombini rappresenta da oltre sessant'anni un punto di riferimento nel panorama della ristorazione romana, distinguendosi per continuità, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto. La proposta gastronomica di Augusto Caffè riflette pienamente questa visione: materie prime selezionate, lavorazioni artigianali, attenzione alla stagionalità e alle filiere di qualità. L'offerta è pensata per accompagnare i diversi momenti della giornata in linea con il contesto di riferimento. Con Augusto Caffè, Le Caffetterie di Palombini consolidano il proprio ruolo nella gestione di punti ristoro all'interno di sedi terze ad alta valenza culturale, mettendo a disposizione competenze organizzative, qualità del servizio e una visione dell'accoglienza costruita nel tempo. Il nuovo spazio si propone così come un presidio di qualità e ospitalità, aperto agli abitanti e ai visitatori. Con questa inaugurazione, il Gruppo Palombini rinnova il proprio legame con Roma, riaffermando un'idea di ristorazione che unisce tradizione e contemporaneità, gusto e responsabilità, impresa e cultura.